Mert kell a testnek, a léleknek és a szellemnek is, annyira finom!

3 db nagyobb paradicsom felaprítva

1 doboz paradicsompüré

1 vöröshagyma aprítva

1 tk balzsamecetkrém

2 gerezd fokhagyma

5-6 db szárított paradicsom felkockázva

Só, bors, bazsalikom, oregano

barnarizses tészta

Seprenyőben megdinszteljük a hagymát, amikor már üveges, beletesszük az aprított paradicsomot és krémesre főzzük, ekkor hozzáöntjük a paradicsompürét, hagyjuk, had rottyanjon egyet. Hozzáadjuk a fokhagymát, fűszereket, 5 prcig főzzük közepes lángon, vegül pedig belekeverük a balszamecetkrémet.

Kifőtt barnarizstésztával tálaljuk, a tetejét megszorjuk szárított paradicsommal, és néhány szem kalamata olajbogyót teszünk rá.

Ha savanyú az élet, dobd fel magad ezzel a krémmel, mely savanykás ugyan, de íze és színe felüdít.

Hetente két alkalommal érdemes használni. Egy órára bemasszírozzuk a bőrbe, majd megmossuk a hajat. De bátrabbak fenn hagyhatják egész éjszakára is. Mindenképp mossuk ki a hajból.

Már pár kezelés csodákat tesz.

Hatóanyagok: 

Aloe vera: bőrregeneráló, hidratáló, nyugtató, sejtmegújító

Jojobaolaj: zsírtartalma bőrazonos, ezért a legjobban képes beépülni és táplálni a hajat

Lecitin: segít bejuttatni a hatóanyagot a mélyebb rétegekbe

Rózsavíz: regeneráló, hidratáló

Panthenol: gyulladáscsökkentő, sebgyógyító, nyugtató

Szőlőmagolaj: hidratáló, erősíti a hajhagymákat

A lasagne-ból megmaradt besamelt egy kicsi rizstejjel felöntve felmelegítettem, és nyakon öntöttem vele a roppanósra párolt brokkolit. A tetejére friss rukkola került. Esetleg még élesztőpehellyel lehet megbolondítani.

Igazi friss, piaci zöldségek gyűjtőhelye. Semmi tészta, csak a zöldség.

Belevalók rétegenként:

Tészta helyett: 

1 db cukkíni

1 db padlizsán

Szejtán ragu:

kb 150 gr házi szejtán ledarálva

1 db felaprított közepes vöröshagyma

2 db zúzott fokhagyma

3 ek kókuszolaj

5 dl paradicsompüré

bazsalikom, oregánó, só, bors

Besamel:

100 gr rizsliszt

1 dl kókuszolaj

5 dl rizstej

3 dl víz

só, bors, szerecsendió

A tetejére élesztőpehely

Először a padlizsánt és a cukkínit felkarikàzom, besózom, állni hagyom.

Egy serpenyőben kókuszolajon megdinsztelem a hagymát, fokhagymát, hozzáteszem a szejtánt, átkeverem, kicsit hagyom pirulni 2-3 percig. Majd fűszerezem, hozzáöntöm a paradicsomot és szépen közepes lángon összefőzöm kb 5 perc, ha túl híg, hagyom még sűrűsödni. Az egészet félreteszem.

A sütőt bekapcsolom 180 fokra légkeverésen.

A besamelhez a kókuszolajat felhevítem közepes lángon, és folyamatos keverés mellett hozzáadom a rizslisztet. Sót, borsot, szerecsendiót teszek bele, és hagyom, hogy egyet rottyanjon.

Egy jénait, vagy egy római tálat kiolajozok, és a leitatott cukkiniket, padlizsánokat egy-egy sorban elhelyezem.

Ezután következik a ragu, és a besamel. Így folytatom a sort: cukkíni, padlizsán, ragu, besamel. Legvégén besamelt teszek a tetejére és jól megszórom élesztőpehellyel.

Betolom a sütőbe, 25-30 perc alatt készre sütöm.

Hogy reggel félálomban ne legyen gond, mit eszel! Ha dunsztod sincs, mert túl korán van, vagy csak úgy egyáltalán reggel van, ébredezel. Csak előkapod az előző este bekészített befőttesüvegedet a hűtőből.

Mit rejt a dunszt?

1 bögre zabpehely

2 ek juharszirup

2 ek kókuszpehely

1 ek chiamag

1 db banán felkarikázva

1 csésze kávé

1 dl rizstej

A hozzávalókat szépen sorban betöltöd az üvegbe, majd együtt mennek szépen a hütőbe. Reggel pedig már csak kikanalazod.

És tényleg ennyire piros! Mindent feldob, amibe belekerül. Természetesen beleértve magunkat is...

Hogy mi a titka?

3 kg friss eper

30 dkg xevia (fele/fele xilit/stevia), de ha nem elég édes az eper, tegyünk még bele

2 tk citromsav

2 tk agar-agar/tápióka liszt

Az epret csumázzuk és jól öblítsük le, hagyjuk kicsit csöpögni is egy szűrőben. Egy nagy lábosba dobáljuk bele a kisebb szemeket egyben, a nagyobbakat felezve, negyedelve. Közepes lángon kezdjük el főzni. Tegyük bele az édesítőt és hagyjuk rottyanni egyet. Ekkorra már jó sok levet eresztett. Tegyük bele a citromsavat és a növényi zselésítőt. Hagyjuk besűrűsödni, időnként kevergessük. Majd az előkészített tiszta üvegekbe színűltig kanalazzuk még forrón, kupakoljuk és feltétlenül állítsuk fejre. Mehet egy jó meleg dunsztba, paplan barlangba. Amikor már teljesen kihült, irány a kamrapolc.

Éhes is vagy, álmos is vagy, szomjas is vagy és reggel is van. Ilyen és ehhez hasonló halmozottan hátrányos helyzetben ez a legjobb megoldás.

Hozzávalók:

3 db éjszakára vagy legalább egy órára 1 dl vízbe áztatott aszalt füge

1 db karikára vágott, fagyasztott banán

3 db magozott datolya

1 tk nyers kakaópor

2 ek rizsfehérje / protein por

1 csésze frissen főzött eszpresszó

1 dl rizstej / zabtej

Turmixgépben pépesítjük a banánt (ha nagyon fagyott, 10-15 percig hagyjuk olvadozni), a fügét az áztatóvizével együtt és a datolyákat. Majd jöhet bele a többi összetevő szép sorjában. Ha túl sűrű tegyünk még hozzá rizstejet.

Borongós reggelre, ágyban, tálcára kívánkozik. Mire elkészült, kisütött a nap.

Hozzávalók:

2 ek zabpehely (finom szemű, vagy őrölt)

1/2 bögre csicseriborsóliszt

1 kk sütőpor

1/4 bögre olívaolaj

3/4 bögre víz (szójatej, rizstej stb.)

1 ek élesztőpehely

só, bors, szárított kápia paprika pehely, illetve egyéb más fűszer, zöldség, vagy amit szeretsz

fél fej lilahagyma

1 gerezd fokhagyma

Egy tálban összekeverem a csicseriborsó lisztet, zabpelyhet, élesztőpelyhet, sütőport, fűszereket, sót. Felöntöm a vízzel, és az olajjal, jól összekeverem. Állni hagyom, amíg egy serpenyőben közepes lángon kókuszolajon megfuttatom a felaprított lilahagymát, majd utána a fokhagymát. Amikor már jól illatozik, ez kb 2-3 perc, beleöntöm szépen eloszlatva a kikevert masszát. (Kb egy jó sűrű palacsintatészta állagot érdemes elérni). Fedő alatt 4-5 percig párolom, majd szépen a széleitől kezdve fellazítom a seprenyőböl. Már tálalható is, vagy egy kicsit még a másik oldalát átsüthetjük, hogy ropogósabb legyen. Friss salátával, zöldséggel, és egy kis paradicsomszósszal, ketchuppel meglocsolva igazán nagy elégedettséget okozhatunk magunknak.

Türkiz: az egyik legerősebb gyógyító kő. Segít megtalálni magunkat magunkban, az önazonossághoz vezet. Emeli kreativitásunkat, vitalitásunkat, életkedvünket.